鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄进量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄进量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄进过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
感恩节宣传标语
·谁与评说：隋炀帝大跃进的千秋功罪？