中国烹饪协会会长傅龙成，河北省商务厅*组成员、副厅长陈彦报，承德市*协主席、*组书记刘文勤，承德市人民*府副市长崔万峰，承德市商务局*组书记、局长梁世杰，河北省饭店烹饪餐饮协会常务副会长兼秘书长俞静，四川丁点儿食品开发股份有限公司董事长任康，河北中鸿记食品科技有限公司董事长王世宏，承德九龙集团董事长兼总经理张一博出席会议以及来自全国各地餐饮烹饪协会负责人、饭店烹饪界大咖近人齐聚一堂。
本次会议由中国烹饪协会副会长乔杰主持。中国烹饪协会名厨委员会第四届主席高炳义作了工作报告。
河北省商务厅*组成员、副厅长陈彦报在致辞中表示：“河北省商务厅紧紧围绕省委“”重大战略部署，加快推动以“冀菜”为主导的河北餐饮业高质量发展，市场规模持续扩大，冀菜文化得以传承。未来五年，河北餐饮业发展，将继续紧紧围绕省委、省*府重大决策部署，在中国烹饪协会、中烹协第五届名厨委员会的协调指导下，加强与全国餐饮业的交流与合作，互惠合作，共谋发展，助推以“冀菜”为主导的餐饮品牌，走出河北，走向世界！”
承德市人民*府副市长崔万峰也在致辞中表示：“中国烹饪协会名厨委员会作为中国烹饪协会的中坚力量，在烹饪人才培养、传承中华饮食与传统技艺，推动餐饮业高质量发展中发挥了其重要的作用。近年来，在省商务厅和中国烹饪协会的精心指导下，承德市深入挖掘传统饮食文化，大力培育美食品牌，地方美食不断推陈出新，承德市共有73道美食入选河北的‘崇礼菜单’，入选比例在全省位居第一位。”
中国烹饪协会会长傅龙成为中国烹饪协会名厨委员会第五届主席孙晓春颁发聘书中国烹饪协会会长傅龙成为中国烹饪协会名厨委员会第五届荣誉主席李耀云、高炳义颁发聘书请上下滑动图片观看据了解，中国烹饪协会名厨委员会成立于年，经过20年的不懈努力，中国烹饪协会名厨委员会汇聚了一支颇具规模的行业优秀高技能人才队伍。
本次大会，选举产生了新一届领导班子：李耀云、高炳义任荣誉主席，孙晓春任主席，许菊云、张元松、童辉星任荣誉副主席，卢永良、董振祥等任常务副主席，马志和、姜忠等任副主席，*保国任秘书长，计士虎、于晓飞等任副秘书长。并为新一届领导班子成员颁发了聘书。其中，丁乐任总干事，赵界任副总干事。
新当选的中国烹饪协会名厨委员会主席孙晓春发言：“上一届名厨委在高炳义大师的领导下，注重中餐烹饪技艺交流、提升中餐特色水平，将中餐文化推广到全世界，取得了傲人的成绩，令人敬佩！本届名厨委工作，将继往开来，以技艺提升为主要方向，以中餐特色文化建设为基调，将具有技师职称资格以上的中国烹饪大师、名师，在全国各菜系和国内外享有很高声誉的业内专业人士聚集起来，在中国烹饪协会的指导下，团结带领广大名厨，以“传承、创新、专业、专注”为思想，加强联系、增进友谊、相互交流、共同进步，为不断提高和发扬中餐名厨的厨德、厨艺和厨绩，开展烹饪技艺培训、交流和合作、大力弘扬中餐饮食文化，推动中餐业的发展而不懈努力。”
中国烹饪协会会长傅龙成在致辞中表示：今天，名厨委顺利完成换届工作，也吸纳了更多各地名厨加入，相信在孙晓春同志的牵头、各位副主席的协助、委员们的大力支持下，名厨委的工作定能更上层楼。
傅龙成要求：各位委员要做出甘为人梯、奖掖后学的表率，为打造行业需要的专业人才队伍奉献自己的力量。要继续将传承与创新统一起来，在传承的前提下追求创新，持续提升名厨委在行业中的专业影响力。要爱岗敬业、执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神。在以习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下，巩固成果、传承创新、弘扬文化，为推动新时代我国餐饮事业繁荣发展、满足人民美好生活需要做出新的贡献。
我在现场承德市烹饪协会作为本次会议的协办单位，在大会组委会的指导下，孙晓春主席亲自组织召开多次调度会，专门成立了以承德市烹饪协会会长姜忠（会务组副总指挥），执行会长计士虎（会务组总指挥），执行会长崔贵洲、屈建茹、刘路明，常务副会长、秘书长屈建峰，常务副会长*保国、许宝仓、梁玉成，副会长梅岭、吴俊明、王国新、贾国兴、吕伟东、吕春城、李焕东、杨万里、刘海*、张巍立、张国林、盛玉东、汤云刚、蔡成、武超、朱长胜，副秘书长高玉武、邵国庆、王海龙及餐饮烹饪青年精英陈久新、史文龙等为主要成员的大会会务组。
本次会议特别邀请了河北省饭店烹饪餐饮协会副秘书长、办公室主任于晓飞任主会场接待组组长。
本次大会会务工作人员都能树立整体一盘棋的大局观念，各负其责，分工不分家，加班加点，对交叉工作加强沟通、相互衔接、相互帮助、团结协作，根据大会时间紧任务重的新形势新要求，会务组在第一时间对接待方案、会议场地、出席人员人数、会议议程安排、专车接站、医疗保障、宣传报道等相关事务精心谋划、周密安排、细致服务，高质量的完成了各项工作任务；整个会务服务保障工作，无论是内容形式，还是程序环节，都更加细化、更为优化，为会议的胜利召开作出了积极贡献。
作为本次大会合作单位的长承假日酒店、紫御国际酒店、山庄宾馆为与会人人员提供了热情周到的贴心服务，特别是河北中鸿记食品科技有限公司董事长王世宏亲自组织公司旗下长承假日酒店中层以上领导班子成员召开调度会，安排部署大会接待服务工作；承德九龙集团董事长、总经理张一博亲自指定专人负责沟通协调、调拨后勤保障物资等事宜，给予了本次会议极大的支持，全方位为会议的顺利召开打下了坚实的基础。承德田家粮仓餐饮有限公司总经理许宝仓、承德诚信人家餐饮有限公司总经理梁玉成、承德聚香源酒楼总经理张巍立分别作为市烹饪协会常务副会长、副会长，自会议筹备初期，就高度重视会议接待工作，以身作则，第一时间安排自家饭店采购人员采买优质原材料，选派精干厨师，将部分招牌菜品佳肴奉献到组委会招待与会宾客。承德外婆人家餐饮有限公司总经理庞海*、承德傲辣彭大厨餐饮有限公司总经理彭国栋两位同仁尽管不是承德市烹饪协会会员，但依然积极参与，无私奉献，攻坚克难，为大赛的顺利进行贡献了力量。承德市双滦区悦明餐饮有限公司总经理佟悦明主动参加了会务接待工作，值得称赞。6月15日，在承德长承假日酒店为与会人员举行了欢迎晚宴。
出品/承德市烹饪协会
主编/朱长胜
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